Gingebre a daus.
Amb sucre de canya.
La resposta curta: gingebre a daus eixugat després de submergir-lo en xarop de canya. L'envàs indica gingebre 57 % i sucre de canya 43 %: porta sucre, no és un gingebre sense sucre, ni amb mel ni amb fructosa. Comença terrós i acaba amb una calor lenta. Es guarda fins a 12 mesos sense nevera i es fa servir sol, en aigua calenta o picat a la cuina.
Daus, trossos o pack.
Comença terrós i acaba amb una calor lenta.
Què és. El gingebre és el rizoma d'una planta, una arrel carnosa, no una fruita. Aquests daus són gingebre eixugat després de submergir-lo en xarop de canya: el sucre suavitza el picant sense tapar-lo.
Porta sucre. No és un gingebre sense sucre ni pretén ser-ho: el xarop de canya és part de la recepta. Per 100 g, 76 g de sucres. No porta mel ni fructosa.
Ingredients: gingebre 57 %, sucre de canya 43 %. Eixugat després de submergir-lo en xarop de canya.
Quatre llocs on encaixa.
Després de dinar
Dos o tres daus en acabar, com una llaminadura picant.
En aigua calenta
En una tassa d'aigua calenta, amb llimona si et ve de gust.
A les saltades i amaniments
Picat fi al final de la saltada o en un amaniment. Ja porta sucre, així que no cal afegir-ne més.
A les cremes
Ratllat sobre una crema de verdures.
El que diu l'envàs.
132 kcal a cada ració de 40 g
Valor energètic de l'envàs, per 100 g de producte.
| Valor energètic | 1.380 kJ / 330 kcal |
| Greixos | < 0,2 g |
| dels quals saturats | 0 g |
| Hidrats de carboni | 82 g |
| dels quals sucres | 76 g |
| Fibra alimentària | 2 g |
| Proteïnes | < 0,2 g |
| Sal | 0,04 g |
Els daus porten 76 g de sucres per 100 g, dins de 82 g d'hidrats: és gingebre ensucrat, no un snack "sense sucre". Born no atribueix propietats ni efectes al gingebre.
Tres receptes de cinc minuts.
Iogurt amb gingebre i granola
- Iogurt natural en un bol.
- Daus de gingebre picats fins.
- Un grapat de granola.
Crema de verdures amb gingebre ratllat
- Crema de verdures calenta.
- Un dau de gingebre ratllat per sobre.
- Un raig d'oli d'oliva.
Saltada de verdures amb gingebre
- Verdures a la paella amb una mica d'oli.
- Gingebre picat al final.
- Salsa de soja al gust.
Altres moments per a aquesta fruita.
Fruita deshidratada, semideshidratada o liofilitzada
Que no falti al rebost.
Reposa la bossa de 250 g o rep-la cada mes amb la subscripció, que pots cancel·lar quan vulguis. Enviament en 48 a 72 hores laborables, gratis a partir de 45 €.
El que sol preguntar-se.
Per a què serveix el gingebre? Per a què és bo?+
Born no atribueix propietats ni efectes a aquest producte, i no hi ha cap declaració autoritzada que puguem citar. El que sí et podem dir és què és, a què sap i com es fa servir: gingebre a daus amb xarop de canya, que es menja després de dinar, es tira a l'aigua calenta o es pica a les saltades i cremes.
Hi ha gingebre sense sucre?+
Aquest no. Els daus s'eixuguen després de submergir-los en xarop de canya i l'envàs indica gingebre 57 % i sucre de canya 43 %. Si busques gingebre sense sucre, aquest no ho és.
El gingebre té fructosa?+
Aquests daus no porten fructosa afegida: porten sucre de canya. El gingebre a trossos amb fructosa de Born sí que en porta al bany dolç, i el seu envàs indica també que el gingebre s'elabora amb un bany de xarop de canya. Si evites la fructosa, llegeix l'envàs i consulta-ho amb el teu metge.
El gingebre és una fruita o una planta?+
És una planta: el que es menja és el seu rizoma, una arrel carnosa. Es ven al costat de la fruita semideshidratada perquè es pren com a llaminadura.
Necessita nevera?+
No. Guarda'l en un lloc fresc i sec. Amb l'envàs tancat dura fins a 12 mesos.
Quan arriba?+
En 48 a 72 hores laborables. L'enviament és gratis a partir de 45 €.
És gingebre ensucrat i pica: millor uns pocs daus que a grapats.
Pot contenir traces de fruits secs i cacauet.
Tanca bé la bossa i guarda-la al mateix lloc fresc i sec.