Coco cruixent,
natural o amb sal.
La resposta curta: el coco deshidratat de Born són làmines de coco ecològic, cruixents i sense oli afegit. El natural porta un sol ingredient, coco; el de sal és coco (99 %) amb sal marina (1 %), per a qui busca coco amb sal o «sal de coco». Es guarda fins a 12 mesos sense nevera.
Natural, amb sal o amb nèctar.
Cruixent suau, gust net: primer el coco, després la sal si n'hi ha.
Què és. Làmines senceres de coco ecològic deshidratat, sense oli afegit. No és coco ratllat: són làmines que cruixen, i si el necessites ratllat es pica en un moment. Born el ven com a coco deshidratat, no com a liofilitzat.
Amb sal i amb nèctar. El de sal porta coco ecològic (99 %) i sal marina (1 %): contrast de dolç i salat, no una sal per amanir. El de nèctar porta coco (80 %) i nèctar de coco (20 %), i és el més dolç de la gamma.
Ingredient: coco. Sense sucres afegits; conté sucres naturalment presents.
Quatre llocs on encaixa.
Tal qual
Sol, com a snack cruixent entre hores. La bosseta de 40 g és una ració.
Com a topping
Sobre iogurt, batuts, gelat o granola.
A rebosteria
A galetes, boletes de dàtil i pastissos.
El de sal
D'aperitiu, en un bol amb cervesa o vi blanc, o amb hummus.
Les dades de l'envàs, sense adorns.
5,2 g a cada bosseta de 40 g
Alt contingut de fibra: més de 6 g per 100 g, el llindar que fixa la normativa europea per poder dir-ho.
| Valor energètic | 2.897 kJ / 703 kcal |
| Greixos | 68,5 g |
| dels quals saturats | 59,3 g |
| Hidrats de carboni | 7,6 g |
| dels quals sucres | 6,0 g |
| Fibra alimentària | 13,0 g |
| Proteïnes | 7,6 g |
| Sal | 0,1 g |
És un fruit gras: 68,5 g de greix per 100 g, dels quals 59,3 g saturat. La taula diu el que hi ha i no promet efectes.
Una bosseta de 40 g, en números.
Calculat sobre els valors per 100 g de l'envàs. Quant i quan prendre'n en una sortida llarga depèn de cada persona: els números hi són perquè decideixis tu.
Per berenar, a trossos.
Per als més petits, talla'l a trossos petits i que mengin asseguts i acompanyats. Més idees al berenar de l'escola.
Tres receptes de cinc minuts.
Iogurt amb coco i granola
- Iogurt natural en un bol.
- Una cullerada de coco en làmines.
- Granola per sobre.
Boletes de dàtil i coco
- Dàtils sense pinyol triturats.
- Boletes fetes amb les mans.
- Arrebossades en coco picat.
Coco amb sal i hummus
- Hummus en un bol.
- Làmines de coco amb sal per mullar.
- Cruditats al costat.
Altres moments per a aquesta fruita.
Quin menjar posar en un kit de 72 hores
Fruita deshidratada, semideshidratada o liofilitzada
Que no falti al rebost.
Reposa la bossa de 250 g o rep-la cada mes amb la subscripció, que pots cancel·lar quan vulguis. Enviament en 48 a 72 hores laborables, gratis a partir de 45 €.
El que sol preguntar-se.
Què és la «sal de coco»?+
El que Born ven per a aquesta cerca és coco amb sal: làmines de coco ecològic (99 %) amb sal marina (1 %), sense oli afegit. No és una sal per amanir, és un snack que cruix amb un toc salat.
És coco natural, d'un sol ingredient?+
El natural, sí: l'únic ingredient és coco ecològic i no porta oli afegit. Conté sucres naturalment presents: 6,0 g per 100 g.
És coco liofilitzat?+
No. Born el ven com a coco deshidratat en làmines. És cruixent, no tendre com el mango o la pinya.
Què és el nèctar de coco?+
Un edulcorant que surt de la saba de la flor del cocoter. Aporta sucres i un aroma torrat, per això el coco amb nèctar és el més dolç de la gamma.
Necessita nevera?+
No. Guarda'l en un lloc fresc i sec. Amb l'envàs tancat dura fins a 12 mesos.
Quan arriba?+
En 48 a 72 hores laborables. L'enviament és gratis a partir de 45 €.
És alt en greix saturat: 59,3 g per 100 g. Millor com a topping o en ració que a grapats.
Pot contenir traces de fruits secs i cacauet.
Tanca bé la bossa i guarda-la al mateix lloc fresc i sec.