Melocotón dulce,
sin almíbar.
La respuesta corta: el melocotón deshidratado (dried peach) de Born se vende en mitades o en trozos: dulce, aromático y mantecoso, como el de almíbar pero sin almíbar. No lleva azúcares añadidos; la lista es melocotón y conservante SO2 (sulfitos). Viene en bolsa resellable de 250 g y se guarda hasta 12 meses sin nevera.
Tres maneras de tenerla a mano.
Dulce, aromático y mantecoso: un melocotón entero, sin almíbar.
Qué es. Melocotón al que se le ha retirado parte del agua, en mitades que conservan su forma o en trozos. Es el sabor del melocotón en almíbar de siempre, sin el almíbar.
Cómo se llama. A las mitades de melocotón secas se las llama a menudo orejones, un nombre que comparten con el albaricoque seco. En inglés, dried peach.
Ingredientes: melocotón y conservante SO2 (sulfitos). Sin azúcares añadidos; contiene azúcares naturalmente presentes.
Cuatro sitios donde encaja.
Una mitad de postre
Con requesón o queso fresco en el hueco.
En el yogur
Picado en yogur o porridge.
En el horno
En bizcochos y masas.
En la tabla
En un plato o tabla que quieras presentar, junto a quesos.
Los datos del envase, sin adornos.
3,5 g en cada ración de 40 g
Alto contenido de fibra: más de 6 g por 100 g, el umbral que fija la normativa europea para poder decirlo.
| Valor energético | 961 kJ / 230 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 50,1 g |
| Fibra alimentaria | 8,8 g |
| Proteínas | 2,9 g |
| Sal | 0,3 g |
Al perder agua, el azúcar propio se concentra: 50,1 g por 100 g. Es fruta, no un snack "sin azúcar". Efectos sobre el cuerpo no prometemos ninguno: los datos son los de la tabla.
Una ración, en números.
Calculado sobre los valores por 100 g del envase. Cuánto y cuándo tomar en una salida larga depende de cada persona: los números están para que decidas tú.
En la merienda, en trozos.
Para los más pequeños, córtalo en trozos pequeños y que coman sentados y acompañados. Más ideas en la merienda del cole.
Tres recetas de cinco minutos.
Yogur con melocotón y granola
- Yogur natural en un bol.
- Melocotón picado.
- Un puñado de granola.
Mitad de melocotón con requesón
- Una mitad de melocotón en el plato.
- Requesón o queso fresco en el hueco.
- Unas nueces troceadas.
Bizcocho de yogur con melocotón
- Prepara tu masa de bizcocho de yogur.
- Añade melocotón en trozos.
- Hornea como siempre.
Otros momentos para esta fruta.
Qué fruta va con cada queso
Fruta deshidratada, semideshidratada o liofilizada
Que no falte en la despensa.
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Lo que suele preguntarse.
¿Cómo se llaman los trozos de melocotón secados al sol?+
Se les suele llamar orejones. Los de Born son melocotón deshidratado, en mitades o en trozos, sin almíbar y sin azúcares añadidos.
¿Lleva conservantes?+
Sí: conservante SO2 (sulfitos), declarado en la lista de ingredientes, junto al melocotón. No lleva azúcares añadidos: 50,1 g de azúcares por 100 g son los de la propia fruta.
¿Qué diferencia hay con el melocotón en almíbar?+
El sabor es el de siempre, pero sin almíbar: es melocotón al que se le ha retirado parte del agua. Dulce, aromático y mantecoso.
¿Mitades o trozos?+
Es el mismo melocotón. Las mitades lucen más en un plato; los trozos son más prácticos para picar o cocinar.
¿Necesita nevera?+
No. Guárdalo en un lugar fresco y seco. Con el envase cerrado dura hasta 12 meses.
¿Cuándo llega?+
En 48 a 72 horas laborables. El envío es gratis a partir de 45 €.
Concentra el azúcar de la fruta: mejor en ración que a puñados.
Lleva conservante SO2 (sulfitos): quien sea sensible a los sulfitos debe tenerlo en cuenta. Puede contener trazas de frutos secos y cacahuete.
Cierra bien la bolsa y guárdala en el mismo sitio fresco y seco.