Jengibres
La respuesta corta: Once jengibres en bolsa resellable de 250 g: uno en dados con sirope de caña, nueve con miel y uno con fructosa. Para después de comer, para una taza de agua caliente o para la cocina.
Qué encontrarás
Jengibre en dados con sirope de caña: jengibre 57 %, azúcar de caña 43 %, secado después de sumergirlo en el sirope. Empieza terroso y termina con un calor lento. También en pack de seis bolsas resellables de 80 g.
- Con miel: solo, con limón, cúrcuma, canela, cacao, coco, fresa, matcha o pimentón.
- Jengibre en trozos con fructosa.
Límites
Ningún jengibre de esta colección es «sin azúcares añadidos»: llevan sirope de caña, miel o fructosa. El de dados declara 76 g de azúcares por 100 g. Se toma en dados sueltos, no a puñados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar lleva el jengibre en dados?
Según el envase, un 43 % de azúcar de caña. El otro 57 % es jengibre.
¿Cómo se usa en la cocina?
Picado en salteados, aliños o marinados, o rallado sobre una crema de verduras. También en una taza de agua caliente.
¿Necesita nevera?
No. Guárdalo en un lugar fresco y seco. Aguanta hasta 12 meses con el envase cerrado.
Siguiente paso: lee qué es la fruta semideshidratada y, si una palabra de la etiqueta te frena, búscala en el glosario.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar lleva el jengibre en dados?
Según el envase, un 43 % de azúcar de caña. El otro 57 % es jengibre, secado después de sumergirlo en sirope de caña.
¿Cuál elijo si no me gusta que pique mucho?
El jengibre en trozos con fructosa tiene un picante más amable, y el jengibre con miel y coco está pensado para quien dice que no le gusta el jengibre. Los dados, sin miel, son los que más pican.
¿Cómo se usa en la cocina?
Picado en salteados, aliños o marinados, o rallado sobre una crema de verduras. También en una taza de agua caliente.
¿Necesita nevera?
No. Guárdalo en un lugar fresco y seco. Aguanta hasta 12 meses con el envase cerrado.