La respuesta corta
El jackfruit (también llamado yaca o jaca) es la fruta más grande del mundo y una de las menos conocidas en Europa. El jackfruit semideshidratado de Born es dulce, de textura fibrosa y tierna, y sabe a una mezcla de mango, piña y plátano. Se vende en bolsa resellable de 250 g por 10,55 € en bornfruits.com.
Qué es el jackfruit
Es una fruta tropical de gran tamaño. Se la conoce con varios nombres según el país: jackfruit, jack fruit, yaca o jaca. No es lo mismo que el durián, otra fruta tropical distinta de la que no tenemos ficha ni datos en Born.
Lo que vende Born es jackfruit semideshidratado: fruta dulce a la que se ha quitado parte del agua, lista para comer. No es el jackfruit verde en conserva que se usa en cocina salada, un producto distinto.
A qué sabe
La ficha de Born lo describe como "inclasificable": un cruce entre mango, piña y plátano que no se parece del todo a ninguno. Dulce, exótico, con textura fibrosa y tierna.
Una forma útil de situarlo en el catálogo:
| Fruta | Sabor según la ficha | Textura |
|---|---|---|
| Jackfruit | Cruce de mango, piña y plátano; dulce y exótico | Fibrosa y tierna |
| Mango | Dulce, tropical y jugoso | Tierna, jugosa |
| Piña | Dulzor y acidez en equilibrio | Tierna por dentro |
| Plátano | Dulzor profundo, casi de caramelo | Tierna, no crujiente |
Cómo se come
Se abre la bolsa y se come, sin cocinar ni hidratar. La bolsa es resellable y no necesita nevera: Born indica lugar fresco y seco.
Ideas de uso, a partir de cómo se toman las frutas tropicales de la misma gama (pendiente de revisión):
- Directo de la bolsa, como tentempié.
- Con yogur o porridge.
- En una mezcla tropical con mango, piña y plátano. En la guía de mezclas tienes cómo montarla.
- Troceado en una ensalada de fruta.
Ingredientes y formato
- Ingredientes: jackfruit. Un solo ingrediente.
- Formato: bolsa resellable de 250 g, el formato despensa: se abre y se cierra las veces que haga falta.
- Precio: 10,55 €.
- Colección: Tropicales.
- Alérgenos: consulta la ficha del producto y el envase antes de comprar.
Dónde comprar jackfruit
En la tienda online de Born, bornfruits.com. El pedido llega a península y Baleares en 48 a 72 horas laborables por mensajería, y el envío es gratis desde 45 €. Si es la primera vez que pruebas fruta semideshidratada, la Discovery Box trae cinco bolsitas por 7,99 €, aunque el jackfruit solo se vende en la bolsa de 250 g.
Negocios, tiendas o restauración: escribe a marketing@fruit-friends.com con tu actividad, ciudad y volumen.
Lo que esta guía no dice
No cuenta propiedades de salud ni de nutrición del jackfruit. Born no hace afirmaciones de salud sobre sus productos. Para dudas de dieta, consulta a un dietista-nutricionista.
Preguntas relacionadas
¿A qué sabe el jackfruit? Según la ficha de Born, es un cruce entre mango, piña y plátano. Dulce y exótico, con textura fibrosa y tierna.
¿Cuánto cuesta el jackfruit de Born? 10,55 € la bolsa resellable de 250 g.
¿Jackfruit, yaca y jaca son lo mismo? Son nombres de la misma fruta, según el país. Born la vende como jackfruit.
¿Es el jackfruit que se usa como sustituto de carne? No. Ese suele ser jackfruit verde, en conserva y para cocina salada. El de Born es fruta dulce semideshidratada.
¿Necesita nevera? No. Born indica guardarlo en un lugar fresco y seco, con el envase cerrado.
¿Dónde puedo comprar jackfruit en España? En bornfruits.com, con entrega en península y Baleares en 48 a 72 horas laborables.
Autoría y revisión
Autor: Born Fruits. Datos de producto tomados de la ficha de bornfruits.com el 19-oct-2026.