Born Fruits en el Health Revolution Congress
El Health Revolution Congress reunió en el Recinte Modernista de Sant Pau, en Barcelona, a distintos profesionales para hablar de nutrición, deporte y hábitos. Born Fruits estuvo allí y colaboró con una de las ponentes, Ariadna Parés.
¿Quién es Ariadna Parés?
Ariadna Parés es dietista-nutricionista y trabaja con mujeres activas. Pasa consulta presencial en Barcelona y también en formato online. Además, divulga sobre nutrición en redes sociales y participa en charlas y eventos sobre salud femenina y deporte.
Su sesión en el congreso
Ariadna presentó una sesión sobre los hábitos de alimentación del día a día, con un enfoque cercano y basado en la evidencia científica, alejado de los extremos y de las normas rígidas. Born Fruits colaboró con ella en esta sesión.
Los temas de la conversación
Hablamos con ella de por qué quiso participar en el congreso, de la cantidad de información sobre nutrición que circula en redes sociales y de las tendencias del momento.
Para reconocer contenido fiable, Ariadna recomienda fijarse en si quien comunica tiene formación sanitaria, si contextualiza la información y si evita los mensajes extremos o las soluciones milagro.
También salió la fruta. Ariadna la mencionó como una opción para el snack o el desayuno, y comentó que tener formatos prácticos a mano facilita comer fruta a lo largo del día.
Su consejo
Si tuviera que dar un único consejo a quien quiere empezar, sería dejar de buscar la perfección y construir hábitos simples, manteniendo los cambios pequeños en el tiempo en lugar de seguir una dieta muy estricta durante unas semanas.
Dónde seguirla
Ariadna comparte contenido en Instagram, en @ariadna.nutricion, y puedes encontrar más información sobre sus servicios en ariadnapares.com. Su programa online se llama Alimenta tu Progreso.
¿Volvería a participar?
Sí, sin duda. A Ariadna le parece muy positivo que existan espacios donde distintos profesionales puedan compartir conocimiento.