Aquí tenéis una receta de cookies tradicionales con coco+néctar, espectacular!
Ingredientes:
1 huevo
40gr azúcar blanco
50gr azúcar moreno
60gr mantequilla derretida
1 cdta esencia de vainilla
1/2 cdta polvo de hornear
1 pizca de sal
160gr harina
80gr chips chocolate
40gr láminas coco+néctar
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos en un bol los dos tipos de azúcar junto con la mantequilla derretida.
Agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
Añadimos la harina, el polvo de hornear y la sal, tamizados previamente.
Mezclamos bien y agregamos las chips de chocolate y las láminas de coco+néctar.
Hacemos bolias y las aplatamos. Agregamos unas láminas de coco+néctar por encima y... Al horno durante 15 minutos y después...
¡A disfrutar!